Conozca la historia de los Super Quesos

El movimiento de los Super Quesos comenzó en la región de la Serra da Canastra, a partir del desafío de Jordane Macedo a Ivair y Lúcia, de "Queijo do Ivair", en mayo de 2023, para producir el mayor queso Minas Artesanal jamás hecho.

​

A partir de este desafío, surgió la idea de crear algo más grande, yendo más allá de un simple récord — los Super Quesos.

​

Para esta empresa, fueron convocados Renata De Paoli, de "Curadoria do Queijo", y Cassiano Peluso, de "Jornada do Queijo".

​

Uniendo fuerzas con Jordane Macedo en la comunicación, Lúcia e Ivair con la tradición de su queso multipremiado, Cassiano Peluso con sus experiencias queseras, y Renata De Paoli conectando el proyecto con asociaciones y productores, nació el proyecto "Super Queso".

​

El proyecto crece de forma colaborativa, con diversas regiones uniéndose al "Super Queso", promoviendo la valorización, el reconocimiento y la promoción del queso artesanal y sus productores, fortaleciendo todo el sector.